UNA LOCATION DA SCOPRIRE
Un viaggio nel tempo e
nella tradizione
Attraverso una porticina di ferro, nascosta da un rampicante rigoglioso e un’insegna appena visibile dalla strada, si accede a un luogo magico: Masseria Anticalama. Un autentico paradiso perduto, immerso nelle campagne della Valle d’Itria, più precisamente nella Contrada Torre Spaccata, nel comune di Fasano.
Varcata la soglia, si entra in un’altra dimensione, dove il tempo sembra scorrere più lentamente. Il primo segno di questo passaggio è un antico agrumeto, intagliato in una lama naturale e situato più in basso rispetto al livello della strada. Scendendo ancora, si svela uno straordinario frantoio ipogeo, testimone della storia agricola pugliese. Qui, tra la grande macina e i torchi, oggi trasformati in una suggestiva installazione, gli ospiti possono immergersi in un’esperienza culinaria autentica, gustando piatti fatti in casa secondo la più pura tradizione pugliese.
Varcata la soglia, si entra in un’altra dimensione, dove il tempo sembra scorrere più lentamente. Il primo segno di questo passaggio è un antico agrumeto, intagliato in una lama naturale e situato più in basso rispetto al livello della strada. Scendendo ancora, si svela uno straordinario frantoio ipogeo, testimone della storia agricola pugliese. Qui, tra la grande macina e i torchi, oggi trasformati in una suggestiva installazione, gli ospiti possono immergersi in un’esperienza culinaria autentica, gustando piatti fatti in casa secondo la più pura tradizione pugliese.
Oltre il frantoio, lo sguardo si apre su un’immensa lama, casa di un uliveto millenario, monumento naturale riconosciuto dalla Regione Puglia.
Questi maestosi alberi, testimoni di secoli di storia, si alternano a un vasto pergolato d’uva, luogo di ritrovo perfetto per rilassarsi e degustare i migliori prodotti locali.
Gli ospiti possono alloggiare in stanze ricavate dalle antiche mangiatoie e magazzini della masseria.
Spaziose, accoglienti e autentiche, conservano intatta la loro essenza storica, impreziosita dai dettagli in cocciopesto, dai profumi delle erbe aromatiche e dagli affacci sulla lama. Recentemente ristrutturate, offrono un perfetto equilibrio tra tradizione e comfort moderno, garantendo privacy e relax assoluti.
Questi maestosi alberi, testimoni di secoli di storia, si alternano a un vasto pergolato d’uva, luogo di ritrovo perfetto per rilassarsi e degustare i migliori prodotti locali.
Gli ospiti possono alloggiare in stanze ricavate dalle antiche mangiatoie e magazzini della masseria.
Spaziose, accoglienti e autentiche, conservano intatta la loro essenza storica, impreziosita dai dettagli in cocciopesto, dai profumi delle erbe aromatiche e dagli affacci sulla lama. Recentemente ristrutturate, offrono un perfetto equilibrio tra tradizione e comfort moderno, garantendo privacy e relax assoluti.
storia e comfort
Un rifugio senza tempo
Ammaliante e suggestiva, Masseria Anticalama, attestata sin dal 1603, è il luogo ideale per chi cerca una fuga dal caos, un’oasi di pace dove immergersi nella bellezza della natura e nella storia del territorio. Qui, tra uliveti secolari, atmosfere senza tempo e un’ospitalità autentica, ogni soggiorno si trasforma in un’esperienza indimenticabile.
